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这里,是你不知道的宝藏霍山

时间:2022-10-02 18:43:11 | 浏览:1040

素有“金山药岭名茶地、竹海桑园水电乡”之美誉的霍山县,位于皖西南大别山腹地,是中西部首个“国家生态示范县”。境内总体为山地地貌,溪河密布,森林覆盖率近80%,气候温润,物种多样,是一个生态系统完备的天然基因宝库。这里风景优美、人文荟萃、资源

素有“金山药岭名茶地、竹海桑园水电乡”之美誉的霍山县,位于皖西南大别山腹地,是中西部首个“国家生态示范县”。境内总体为山地地貌,溪河密布,森林覆盖率近80%,气候温润,物种多样,是一个生态系统完备的天然基因宝库。这里风景优美、人文荟萃、资源富集,或许“霍山县”这个名字不一定为大家所熟知,但作为其名片的几件特产,你一定不陌生。

霍山石斛

“如果说世界上确有什么仙草的话,这种仙草应当是霍山石斛。”这是当代中国药典会委员、石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最—霍山石斛》一书的前言开篇语。霍山石斛俗称米斛、属我国特有的国家一级保护植物,是中国国家地理标志产品。霍山石斛一名,最早见载于清代赵学敏《本草纲目拾遗》。道家经典《道藏》曾把其与天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、苁蓉并列为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。霍山石斛,素有“软黄金”之称,系斛中精品。

在古代,一直贵为皇室专用,皇帝们常用其炼制长生丹药;在现代则成为人们争先抢购的养生保健佳品。生长在崇山峻岭之上的霍山石斛,秉山川之天然灵气,有调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容、保健益寿的功效,对于那些熬夜用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群,经常服用可谓是好处多多。

霍山灵芝

灵芝,是一种非常珍贵的中药材,上古时期称为“瑶草”、“瑞草”;汉时称为“神芝”;秦时称为“还阳草”;东汉称为“灵草”……中医四大经典著作之一的《神农本草经》中曾记载五岳生五芝,分赤、青、黄、白、黑五种,后来在李时珍的《本草纲目》有对这几种灵芝所处地理环境有详细记载。其中明确有指出有赤芝发源地,就是安徽大别山霍山地区。独特的地理位置和气候,造就了霍山灵芝形美质佳的优良品质,据史料记载,早在西汉时期,汉武帝就曾命淮南王刘安将霍山上好的赤芝作为贡品进贡给朝廷。霍山灵芝具有补气安神,止咳平喘、增强记忆力等功效,是霍山县的名贵特产,也是中国国家地理标志产品。2013年,原国家质检总局批准对“霍山灵芝”实施地理标志产品保护。

霍山黄芽

霍山是我国茶叶生产重点县,霍山黄芽、霍山翠芽、兰花茶、黄大茶等都是地道的好茶,其中霍山黄芽更是历史悠久,源远流长。据史料记载,霍山黄芽源于唐朝,作为贡品上贡朝廷,当时就有“寿州霍山之黄芽”的记载,且之后历朝历代也皆是如此,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍山黄芽之佳品也”。霍山黄芽外形条直微展、形似雀舌,色泽嫩绿披毫、汤色清明,香气清鲜持久、口味甘醇,是久负盛名的历史名茶,是国家地理标志产品,也是全国名茶之一!

迎驾贡酒

同样作为国家地理标志产品的霍山特产的迎驾贡酒,据说是源自西汉元封五年(前106年),汉武帝南巡霍山,当地官民献酒迎驾,武帝饮后大悦,随御封为贡酒,“迎驾贡酒”也由此得名。霍山县地处北纬30°的大别山腹地,被称为“中国白酒黄金纬度带”,未受污染的生态环境,独特的山川小气候,丰富的微生物群落,使其形成了一个“纯天然的窖池”。迎驾贡酒采用生态酿造,将大别山源头的生态剐水,配以当地优质五粮原料,经传统酿造工艺凝聚而成,整体酒质呈现出有别于其他白酒的“窖香幽雅、浓中带酱,绵甜爽口、诸味协调”的代表性质量特点,深受广大消费者的喜爱。

来源:@朱桀的行走笔记

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