摘要：从金寨和舒城回六安的第二天，今天是我同学回六安，我们会合去霍山的日子。霍山，自从知道了霍山黄芽之后，这个地方，在我眼中，份量就上去了。一早，睡不晚的我就醒了。我跑去吃了咸豆腐脑配包子。作为豆腐发源地，安徽做的豆腐真不是一般好吃。豆香明显，口...
从金寨和舒城回六安的第二天，今天是我同学回六安，我们会合去霍山的日子。
霍山，自从知道了霍山黄芽之后，这个地方，在我眼中，份量就上去了。
一早，睡不晚的我就醒了。我跑去吃了咸豆腐脑配包子。
作为豆腐发源地，安徽做的豆腐真不是一般好吃。豆香明显，口感嫩滑，神奇的是豆腐包子，如何能做成包子还保持豆腐的这个柔嫩，确实厉害。
而豆腐脑，讨厌甜食的我，更喜欢当汤吃的咸豆腐脑，特别是“核心产区”的豆腐脑，确实香。
有时候我在想，我是太容易满足，还是其实我找吃的比找茶还擅长，只是我自己没觉得。
吃完，我就在附近逛了下，再看看白天的六安风景。
说到这补充一个点，之前网上有在讨论六安的六读lìu还是lù，其实当地人读lìu，反而外面读的不一样。不过其实从地名看，起源是因为六个带安字的地方合治，那读lìu很合理，我个人觉得发音lù，有可能是古音转现代读法了，举例，读粤语的六，是不是和陆同音。
早上没事，我就在清理我这趟的收获，嗯，各种战利品，开心。
中午时候，终于见到了我同学了。又五年没见，现在整个人气质不同了，还找了一个很优秀的老婆。我感叹，真是说知识改变命运啊，想当年他读大学时，普通话都不会说，带着浓浓的皖西口音自己还觉得很标准，走路上红绿灯都不会过，说他们县城里没有。搞得后两天我去霍山县城时特别留意红绿灯，哈哈哈。
大学同学的感情很特别，处得好的，即便很久不见，见面时完全没隔阂，磁场马上对上了。用另一个同学的话说，好像你只是下楼打个饭回来了见到一样。所以一边吃饭一边畅聊，特别开心。
吃完，我们就出发，回他的家乡，霍山县漫水河镇。
漫水河，属于霍山黄芽的次产区，我同学自己家还有种茶，让我更感兴趣。
重新走了昨天走的路，又过了一次毛坦厂中学，后面一拐，开始走山路。
山路十八弯，这大名鼎鼎的大别山区，自然也是如此，我是跑山习惯了，倒是另一个江苏同学过两天过来，一下车就说：“都给我绕吐了”。
我一路欣赏着风景，客观来说这附近土壤多黄土，而且干，种茶适宜度比大别山其他位置弱，不过，这不影响它的迷人景色。
到了漫水河畔，景色越发好看，我在桥上拍了照片。
站在桥上，相当舒服，这生态，让人神清气爽。
当晚我们住在镇上，品尝了霍山当地的迎驾贡酒，我第一次喝，名字有点意思，原来这个酒背后故事是汉武帝。我想到同学姓刘，我顺便问了一下，他家是不是汉武帝的后人，他淡定来了句，更准确说我们是刘秀那支的。不得不佩服汉代强大的刘氏家族枝叶茂盛，另一个淮南的朋友，说自己是淮南王刘安的后人，这是一开口都是故事啊。
第二天，我随着我同学，回到了他家，从镇上还得开半小时更绕的山路才能到。
在他家坡下，我终于是见到茶树了。大概有二三十棵，同学告诉我，还有些种在其他地方。
此时的叶片比较老，而且看得出来叶缘软，还被虫子啃了些洞，很多茶树长着许多茶花和茶果，长势一般。感叹自己来的不是时候。
我问同学，修剪不，他说两年才剪一次。施肥和打药就都没有。
后面去另一片茶树了，茶树更多，长得稍微好些，有修剪，虫害也好一些。
这些自然生长的土种茶树，在这大山深处，安静的站着，吸取着这大别山的灵气。
我问他采摘之后是自己做还是，他说有个专门收茶的亲戚，会来收附近的茶去加工。
而下午，我就看到了他的这个同族大哥，我称呼他刘总。
茶花
趁着下午不忙的时候，我和刘总聊了一会。原来他有个小厂在附近，只做霍山黄芽。但是在和刘总聊的时候，我忽然发现了一个问题，这问题可以说是给了我不小的冲击：
霍山黄芽居然是绿茶！！
什么？从评茶员教材到各种茶书，全部写的霍山黄芽是黄茶啊？而且还是黄茶的发源，怎么成了绿茶？？
同学也说是绿茶，我就有点懵了。
事实上我此后回英德包括在网上和其他地方做茶的朋友聊天时，他们也很好奇，怎么不是黄茶。
不过，我从刘总和我同学口中，确认了一个消息：大化坪，才是霍山黄芽的核心产区，那边的茶，比这更好。
所以，我决定了，大化坪，必须去。
他家门口的风景，真正的开门见山。
（未完待续）
